استخوان بندی بدن انسان به وسیله سودا ساخته می شود، هم چنین سودا موجب ایجاد اشتها می گردد و زمینه دفع مواد زائد بدن از روده را نیز سودا فراهم می کند. غذاهای سرد و خشک باعث بروز سودا می شوند.
آجیل باعث کاهش غلظت و چربی خون می شود کبد را پاکسازی کرده و کارایی مغز را افزایش می دهد.
بهتر است از آجیل خام و تازه تر استفاده شود.آجیل شامل بادام درختی، فندق و گردو می شود.در یک تحقیقی که در امریکا انجام شد به این نتیجه رسیدند که روزی یک مشت آجیل 5 تا 10 سال به عمر انسان می افزاید
خواص: طبیعت معتدل و دیم آن گرم و خشک. آرامبخش اعصاب، معده، روده و تقویت آن ها، ضد تب، ضد انگل، ضد یبوست، مقوی اعصاب و مغز، اشتها آور، ضد بلغم و صفرا، شستشودهنده ی بسیار قوی کلیه ها.
مزاج بهار مزاجي است معتدل نه چندان گرم و نه چندان مرطوب؛ در اين فصل مواد اصلي را كه در زمستان در بدن جمع شده قبل از آن كه به تابستان برسد بايد كم كرد. بهتر است غذا كمتر و لطيف تر خورده شود. از خوردن غذاهاي گرم و تر و گوشت بسيار و غذاهاي تلخ و شور پرهيز شود.
استفاده از شربت آبليمو، آلبالو، سركنگبين و افزودن زرشك و سماق به غذاها توصيه مي شود.
افرادی که در سیستم ایمنی خود با ضعف روبرو هستند بیشتر از افراد دارای سیستم ایمنی نرمال و با کارایی بالا دچار عفونت هایی از قبیل سرماخوردگی، سینوزیت، پنومونی و به طور کلی عفونت های دستگاه تنفسی، عفونت های گوارشی مانند اسهال عفونت
در سال 1302هجري خورشيدي پي آن با تاسيس مدرسه فلاحت آموزش حشره شناسي و دفع آفات را استاد دکتر جلال افشار از سال 1306آغاز واقع افشار ، پايه گذار حشره شناسي ودفع آفات وبه بيان امروزين ، بنيانگذار گياه پزشکي در ايران است همين طور آموزش کشاورزي با سرعتي چشم گير راه خود را باز نمود
